Chili Jungs

Chili Jungs

Die ultimativen Chili-Salsas zum Dippen, Würzen und verfeinern.

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Über uns

Über uns
Daniela Ponath Fotografie

Was als spontane Idee unserer Kinder begann, wurde für uns zur Leidenschaft: eine ehrliche, scharfe Chili-Salsa – handgemacht in Buxtehude, frei von künstlichen Zusatzstoffen und vollgepackt mit Charakter.

Christian Kutz-Kromnow, Koch, und Andre Grote, Kaufmann, sind seit über 30 Jahren befreundet. Die Liebe zu gutem Essen und ehrlichem Geschmack verbindet uns – und hat uns gemeinsam auf diese feurige Reise geführt.

Anfangs war es ein Familienprojekt, das schnell im Freundeskreis für Begeisterung sorgte. Nach erfolgreichen Tests und Laboranalysen war es am 12.06.2024 so weit: Die erste Salsa kam ins Glas – die „1206“, benannt nach ihrem Entstehungstag.

Inzwischen gibt es drei handgerührte Varianten:

  • 1206 – das Original, ausgewogen und intensiv
  • Mango-Habanero – fruchtig, tropisch, überraschend
  • Salsa de los Muertos – extra scharf für echte Chili-Liebhaber

Jedes Glas ist ein echtes Unikat – mit Liebe gekocht, mit Sorgfalt abgefüllt, mit Überzeugung serviert.

Die Chili Jungs – zwei Freunde, eine Mission: Scharf. Natürlich. Echt.

Unsere Produkte

1206 – Das Original

1206 Das Original

Die Basis. Der Klassiker. Der Anfang von allem.

Unsere erste Salsa – benannt nach ihrem Geburtstag, dem 12.06.2024. Handgemacht in Buxtehude, ohne Zusatzstoffe.

Eine freche, ausgewogene Schärfe trifft auf intensive Tomaten- und Koriander-Noten. Perfekt zu Tacos, Fleisch, Tortillas, Gemüse – oder einfach pur auf Brot.

Für alle, die ehrlichen Geschmack lieben.

Der Geschmack unserer Produkte kann unterschiedlich ausfallen. Natürliche Schärfe ist immer unterschiedlich.

Mango-Habanero – Die Fruchtige

Mango-Habanero Die Fruchtige

Frucht küsst Feuer.

Sonnengereifte Mango trifft auf feurige Habanero – exotisch, frech, anregend.

Diese Salsa spielt mit Kontrasten: süß und scharf, mild und wild. Hand gerührt aus natürlichen Zutaten, wie immer ohne künstliche Zusätze. Ideal zu Geflügel, Grillkäse, Bowls oder als Dip für Mutige.

Für alle, die Schärfe mit Stil mögen.

Der Geschmack unserer Produkte kann unterschiedlich ausfallen. Natürliche Schärfe ist immer unterschiedlich.

Salsa de los Muertos – Die Mutige

Salsa de los Muertos Die Mutige

Naturgewalt.

Unsere schärfste Kreation – ein feuriger Tribut an alle Chili-Enthusiasten.

Intensiv, geschmackvoll, kompromisslos.

Die Salsa de los Muertos bringt Habanero Feuer direkt auf den Teller. Natürlich ebenfalls aus natürlichen Produkten und ohne Zusätze – aber mit maximaler Wirkung. Passt zu allem, was Geschmack verträgt.

Für alle, die Schärfe leben – nicht nur essen.

Der Geschmack unserer Produkte kann unterschiedlich ausfallen. Natürliche Schärfe ist immer unterschiedlich.

Rezepte mit unseren Soßen

Zwiebelkuchen, Quiche

Zwiebelkuchen, Quiche

Von Frankreich rübergeschwappt..

Tortilla

Tortilla

Spanisch? Deutsch? Egal- Lecker!

Tagliatelle mit Lachs

Tagliatelle mit Lachs

Italien in Norddeutschland

Spargel mit Garnelen und Parmesan

Spargel mit Garnelen und Parmesan

Regionale Küche mit regionaler Chilisalsa!

Lomo Saltado

Lomo Saltado

Im Chili Jungs Style

Hühnerbrust Pak-Choi

Hühnerbrust Pak-Choi

Asien trifft auf Chili Jungs

Gefüllte Snackpaprika

Gefüllte Snackpaprika

Ideal für Deine Party mit Serrano Schinken

Gefüllte Scholle

Gefüllte Scholle

Nordisches Fischrezept im Chili Jungs Style

Gefüllte Aubergine

Gefüllte Aubergine

Vegetarisch oder mit Fleisch, liegt ganz bei Dir.

Anticucho de Pulpo

Anticucho de Pulpo

Tintenfisch Spieße im Chili Jungs Style

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