Tagliatelle mit Lachs

Tagliatelle mit Lachs, 2 Personen

Zutaten:

200 g Lachsfilet

200 g Tagliatelle

1 kleine rote Zwiebel

½ Bd. Zwiebellauch

Saft einer halben Zitrone

½ Glas 1206

Olivenöl, Salz, Parmesan

Zubereitung:

Die Tagliatelle kochen.

Lachs in grobe Würfel schneiden mit Zitrone und Salz würzen.

Die rote Zwiebel würfeln mit Olivenöl anschwitzen, die Lachswürfel dazu geben und kurz mitschwitzen.

Die Tagliatelle dazu geben und die im Ringe geschnittenen Lauchzwiebeln und die 1206 Salsa mit einschwenken.

Evtl. etwas Nudelkochwasser zum Verdünnen dazu geben.

Anrichten und mit Parmesan nach Geschmack vollenden.

Hinweis:

Wir kochen KEINE Originalrezepte sondern alles im Chili Jungs Style. Deine "Nonna" in Sizilien kocht das anders? Das glauben wir Dir.

Veröffentlicht am 17.06.2025